Порция сушеных яблок - профилактика болезней сердца и сосудов у женщин в постменопаузе.
Сушеные яблоки оказались средством профилактики сердечно-сосудистых заболеваний для женщин в постменопаузе. К такому выводу пришли ученые из Государственного университета Флориды.
В ходе исследования, продолжавшегося 1 год, эксперты наблюдали за 160 пожилых женщин. Одна группа ежедневно употребляла 75 г сушеных яблок, другая - 75 г чернослива. Оказалось, что у женщин, употреблявших сушеные яблоки, через 6 месяцев уровни общего холестерина и липопротеинов низкой плотности упали на 13% и 24%, соответственно.
Эффект от употребления чернослива оказался менее значим, чем от сушеных яблок.
Источник: Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics
