Британские ученые выяснили, чтобы клубника исключительно благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую систему и является отличной профилактикой диабета.
Об этом сообщает «MyJane.ru».
По словам специалистов из Уорикского университета, заслуга клубники заключается в том, что она стимулирует выработку белка Nrf2, который ученые называют «защитником здоровья». Указанный белок увеличивает активность антиоксидантов, а, следовательно, снижает уровень липидов и «плохого» холестерина.
Ученые пришли к выводу, что употребление клубники снижает содержание глюкозы в крови, защищает от липопротеинов низкой плотности, тем самым предотвращая сердечно-сосудистые заболевания и диабет.
