На прилавках наших магазинов должно продаваться не менее восьмидесяти процентов рыбы российского производства. Только такое соотношение соответствует требованиям продовольственной безопасности.
Пруд Волчанский приносил Доволенскому району прибыль еще в советские годы. Потом размыло плотину, хозяйство обанкротилось, рыба исчезла. В течение десяти лет местные жители теребили власти с просьбами восстановить пруд. Наконец - свершилось. В это году здесь провели реконструкцию, вложив в обустройство водоема немалые деньги. Построили каналы, восстановили основной водосброс. Затея влетела в копеечку. На ремонт плотины потратили 19 миллионов рублей. Но овчинка выделки стоит, уверенны в районе.
Илья Рахманин, заместитель главы администрации Доволенского района по вопросам экологии: «Сколько мы будем с Дальнего востока, с Европы рыбу завозить? Когда рядом вот такие водоемы. Кроме этого, у нас еще 9 водоемов. Где рыбопромысловые участки переданы пользователям».
Впрочем, приносить реальные деньги рыбка будет только в одном случае - если здесь же наладить переработку. А потому в районе закупили современное оборудование. Которое обрабатывает привозную рыбу - своя еще не подросла.
Валерий Петров , председатель правления комбината кооперативной промышленности: «Новое оборудование и холодильное, и вакуумный упаковщик, и камера копчения, подвяливания. Все у нас имеется».
С появлением местного перерабатывающего предприятия, в Доволенском районе появилась целая рыботорговая сеть. В каждом селе по три магазина. Где обязательно есть рыбный отдел. Местные жители своего родного производителя не обижают.
Имеются у местного переработчика и конкуренты. Коммерсанты везут рыбу в Довольное из Новосибирска. Чтобы не прогореть, сельскому производителю нужно увеличивать объемы производства и снижать цены. Все это будет возможно уже в следующем году, говорят в районной администрации. Когда подрастут местные, запущенные в хозяйственные пруды караси и карпы. Волчанский пруд, по сельским меркам, объект серьезный - более километра длинной. По плану здесь будут добывать более 100 тонн рыбы в год.
Индекс цен российских потребительских товаров
