Такую сумму (17,9 трлн. рублей) планируется направить на развитие молочной отрасли в стране в течение 2010-2015 годов Соответствующий указ № 480 «О некоторых вопросах развития молочной отрасли» президент Беларуси подписал 14 сентября, сообщает БЕЛТА со ссылкой на пресс-службу главы государства.
Так, на строительство молочно-товарных ферм выделяется 10,1 трлн. рублей, на реконструкцию ферм - 3 трлн.рублей, на строительство и реконструкцию помещений для молодняка КРС - 3,2 трлн.рублей, на строительство, реконструкцию и модернизацию молокоперерабатывающих предприятий - 1,6 трлн. рублей. Такие мероприятия запланированы Республиканской программой развития молочной отрасли в 2010-2015 годах, согласованной главой государства.
Программа предусматривает увеличение производство молока в сельскохозяйственных организациях в 2015 году к уровню 2009 года в 1,46 раза до 8,1 млн.т с поставкой 7,4 млн.т молочного сырья на перерабатывающие предприятия.
Рост объемов производства молочного сырья планируется обеспечить как за счет увеличения поголовья коров до 1,35 млн., так и путем повышения их продуктивности до 6 тыс.кг в год, или в 1,27 раза по сравнению с 2009 годом. В этих целях предусматривается строительство 476 молочно-товарных ферм на 342,5 тыс. скотомест, реконструкция 1256 ферм на 416,3 тыс. скотомест, а также строительство и реконструкция 2172 помещений для молодняка крупного рогатого скота.
В 2015 году суммарные производственные мощности по переработке молока достигнут 8,2 млн.т в год. Производство сыров составит 180 тыс.т (на 1 января 2010 года - 140 тыс.т), сухих молочных продуктов - 270 тыс.т (161 тыс.т), цельномолочной продукции в пересчете на молоко - 2000 тыс.т (1938 тыс.т). Также предполагается реализация мероприятий по рациональному использованию молочной сыворотки (ее объемы в 2015 году составят около 2,4 млн.т).
