Российские специалисты по школьному питанию не рекомендуют детям есть суши и предлагают поить школьников молоком.
Суши является опасным продуктом для людей моложе 21 года, тем более, для детей. Такое мнение высказали в Общественном совете по питанию школьников Москвы в ходе пресс-конференции.
Сопредседатель организации В.Иванова отметила, что доставка некоторого сырья для приготовления блюд японской кухни происходит из-за границы, что требует времени и сказывается на качестве продукции. Потому высок риск отравлений, которые особенно тяжело протекают у детей.
Вместе с тем, руководитель Всероссийского НИИ молочной промышленности, академик РАСХН Владимир Харитонов, выступая на пресс-конференции, предложил обеспечить российских школьников молоком (бесплатно или по символической цене), как это делается школах 40 стран мира.
Источник: zdr.ru
