На прошлой неделе стоимость плодоовощной корзины украинского потребителя снизилась сразу на 12,9%, что стало самым резким недельным ее снижением в 2011 году.
Таким образом, цены на овощи и фрукты в Украине снижаются уже восемь недель подряд, а стоимость корзины за это время снизилась уже почти в полтора раза, отмечают експерты проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты».
На прошлой неделе наиболее заметное влияние на снижение стоимости основного набора овощей и фруктов оказал картофель, доля которого в потреблении по-прежнему остается самой высокой из всех видов плодоовощной продукции. Цены на картофель за неделю снизились сразу на 24%, что было самым резким в этом году снижением цен на «второй хлеб». В целом же «борщовой набор» снизил свою стоимость сразу на 22,8% за неделю, и, впервые в этом году, все без исключения его компоненты подешевели.
«Снижение цен на овощи борщового набора произошло, несмотря на продолжающиеся во многих регионах дожди, что подтверждает наши апрельские прогнозы резкого увеличения посевных площадей под основными традиционными овощами и картофелем», говорит руководитель проекта Татьяна Гетьман. «Тем не менее, перспективы снижения стоимости борщового набора еще далеко не исчерпаны, и мы прогнозируем дальнейшее снижение цен на него на следующей неделе», - продолжает г-жа Гетьман.
Впервые за долгое время, незначительно снизились цены и на фруктовый набор, структура которого постоянно меняется под влиянием смены сезонов. Сейчас уже начинается сезон арбуза и дыни, которые впервые были включены в расчет.
А вот цены на основные «летние» овощи, такие как томат и огурец, на прошлой неделе выросли сразу на 6%. Причиной всему - непогода, приведшая к ухудшению перспектив урожая огурца открытого грунта и негативно отразившаяся на томатах открытого грунта и выборке тепличных томатов.
