В этом году лучше отказаться от сайры, минтая и кальмаров. В стенке технического колодца АЭС «Фукусима-1» обнаружена трещина длиной около 20 сантиметров. Ее сразу же забетонировали, но это не помогло. Утечка радиоактивной воды продолжается с той же силой. Специалисты до сих пор пытаются найти брешь. Теперь радиационные нормы превышены в несколько тысяч раз. Зараженную воду покрасили в белый цвет.
Японский импорт под запретом
Еще до утечки Росрыболовство временно запретило ввоз японской рыбы и морепродуктов в Россию из-за опасений относительно их радиоактивности. Среднегодовой импорт составлял примерно 6,8 млн. долларов. Глава ведомства Андрей Крайний утверждает, что это не повлечет за собой роста цен на внутреннем рынке. А продукция, поступающая к нам из других стран, будет проходить строгий контроль.
Оптимистичные прогнозы делают и представители рыбной отрасли. Все как один утверждают, что россиянам бояться нечего. По их словам, рыба сейчас продается такая же безвредная, как и раньше. Но эта позиция предсказуема - торговцам невыгодно утверждать обратное.
«Вероятность попадания зараженной рыбы на стол потребителя несущественна, - считает руководитель Рыбного союза Сергей Гудков. - Японский рынок очень маленький, продукция специфическая. Среди всего обилия японских ресторанов в стране всего с десяток таких, куда продукцию действительно привозили оттуда: вся японская продукция поступает самолетом, транспортировка обходится слишком дорого».
По словам Гудкова, в основном в российских ресторанах используется китайская продукция: из-за высокой стоимости перевозки вероятность появления японского контрафакта крайне низка. Но при этом в декабре 2010 года правоохранительные органы конфисковали в Приморском крае партию в 5700 тонн контрафактной сайры из Японии.
Опасные сайра, минтай и кальмары
Если японская рыба в России под запретом, то на Дальнем Востоке рыбная промышленность по-прежнему работает без перебоев. За январь, февраль и начало марта 2011 года российские рыбаки на Дальнем Востоке выловили 275 тысяч тонн рыбы и морепродуктов, что на 28 тысяч тонн больше, чем за аналогичный период прошлого года. Большая часть улова - минтай (236 тысяч тонн). Остальное - это сельдь (32 тысячи тонн), а также терпуг, треска, камбала, палтус.
Эксперты считают, что есть это пока можно, а проблемы могут возникнуть в дальнейшем. Все станет известно в мае, когда подготовят официальную статистику.
«Нет никаких свидетельств о том, что рыба, которая ловится в наших водах, может быть заражена, - рассказывает координатор морской программы Всемирного фонда дикой природы Константин Згуровский. - Что касается промысла на Курилах, то в дальнейшем могут ощущаться негативные последствия аварии. Там ловят сайру и кальмаров».
Как объясняет Згуровский, последствия радиоактивного заражения могут проявиться не сразу, а через какое-то время. Наиболее чувствительны к нему молодые организмы - икра и личинки. Также радиация может накапливаться. Часто организмы фильтруют воду, а значит, накапливают тяжелые металлы. Например, это особенность планктона, а ведь им питается рыба.
«В первую неделю после аварии на "Фукусиме" ветер дул в сторону США, - говорит сопредседатель международной экологической группы "Экозащита" Владимир Сливяк. - Значит, основное облако радиации прошло над океаном и туда опустилось. Концентрации небольшие, но рыба может разнести радиацию по мировым водам. Где мы ее выловим и когда потом съедим, никто не скажет. Это не проконтролируешь». Сливяк советует не употреблять в ближайшие годы выловленные в Японии или на Дальнем Востоке рыбу и морепродукты.
Откуда ты, рыбка?
Потребителям рекомендуют внимательно изучать упаковку, прежде чем покупать рыбу. Но далеко не каждый продукт имеет этикетку с исчерпывающей информацией. Причем если указан завод-изготовитель, то данных о том, где именно эта рыба выловлена, нет почти нигде.
«У нас должна быть введена система маркировки продукции, - продолжает Константин Згуровский. - Иногда в магазинах и на рынках неправильно рыбу называют, иногда просто не указано, откуда она. Чтобы узнать все это, покупателю придется копаться в документах и сертификатах».
На Западе, как утверждает эксперт, давно введена система идентификации каждой рыбы. Достаточно в специальную программу, которая бесплатно скачивается на телефон, ввести штрих-код упаковки, чтобы получить всю информацию, в том числе о том, какое судно поймало рыбу и каким орудием лова для этого воспользовались. Чтобы внедрить такую систему идентификации в России, понадобится примерно год. А пока покупателям советуют относиться к товару с подозрением.
«Чтобы обезопасить свой стол от зараженных морепродуктов, надо отдавать предпочтение крупным сетям, они хоть как-то мониторят продукцию, - советует эксперт Общества защиты прав потребителей Роман Гайдашев. - Перед покупкой требуйте сопровождающие документы».
Где ловят рыбу Форель - Норвегия, Аргентина, Финляндия Кижуч - Страны Латинской Америки Семга - Страны Латинской Америки, Норвегия Судак - Российские реки и озера Сайра - Россия (Курилы), Япония Камбала - Китай Треска - Охотское море, Берингово море, Баренцево море Мойва - Россия (Баренцево море) Кальмары - Россия (Приморский край) Минтай - Япония, Китай, Россия Лосось - Россия (Сахалин) Краб - Россия (Сахалин)
Землетрясение в Японии: все новости
