Увлечение жирной пищей во время беременности повышает риск развития рака груди у ее будущих детей и внуков.
К такому выводу пришли сотрудники Университета Джорджтауна.
Лабораторные исследования показали, что у детей грызунов, которые во время беременности получали много жирных продуктов, опухоли развивались на 55-60% чаще, чем у тех, чьи матери в период беременности получали здоровую пищу. Этот риск остался высоким и для двух следующих поколений животных (причем, как по женской, так и по мужской линии).
Ученые считают, что жирные кислоты из пищи воздействуют на зародыши, меняя активность отдельных генов через белки ДНК. Эти изменения передаются по наследству, и будущие поколения становятся предрасположенными к раку груди.
